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本片(剧)又名Борщ. Секретный ингредиент,Borsch. The Secret Ingredient,Borsch. Sekretnyi ingredient,是一部乌克兰制片作品的纪录片,于2020年上映。对白语言为俄语,乌克兰语,目前豆瓣评分6.8(仅供参考)。
肉食或素食,有或没有豆类,加土豆或加土豆,加番茄酱或真正的西红柿,干蘑菇或熏梨,或者只是妈妈的罗宋汤?哪种变体应该被视为“真实的东西”?战斗已经持续多年。这就是为什么著名厨师叶夫亨·克洛波滕科踏上穿越乌克兰的旅程,去发现最常见的美食。